第289章 传膳(1 / 2)
第290章传膳
立夏一听皇后娘娘要给她赐那啥玉如意,头皮就开始发麻。辗转反侧一晚上后,想起今天是朝霞殿殿试的日子,干脆带着两个丫鬟和喜公公派给她的一位掌事姑姑一起到了御茶膳房。
御茶膳房作为四月二十大宴的主战场,立夏进宫后就做了诸多改动。今日朝霞殿有皇帝和大臣们,也有近百位的天之骄子,哪怕没有立夏指挥,茶坊和点心房的管事太监业已按照常例做了安排。
但是点心用的是立夏改良后的方子和搭配,茶水也改成冲泡而不是烹煮。从皇帝贴身太监和礼部负责的大人反馈来看,今日的茶水点心是很合皇上和臣工们心意的。
等立夏到的时候,两房的管事太监正凑在一起兴奋不已。见着立夏,两个年逾五十的管事太监满脸佩服,谄媚得和第一天见着立夏那傲气模样形成了鲜明对比。
立夏心里装着事,并没有多和两人说什么。倒是听庄姑姑说,南墙边是能看到朝霞殿进士们考试的考场的,她带着两个丫鬟在那边站了许久。
只是朝霞殿前的进士太多,从她这个角度只能看到寥寥十数人,根本就没见着叶修齐或者商瑾昱的身影,倒是见着了极味楼住客刘叔同。
立夏看了一会儿就没了继续看下去的兴趣,无非就是这些人跪坐在垫子上奋笔疾书,她实在没兴趣。有这个空闲的还不如去厨房里做点大菜。
在立夏前世生活的世界,大部分能够上餐桌的都成了保护动物。可在这个世界,很多地方都还受到动物的侵扰,动物肉虽然难吃,但大家还是以餐桌上有虎鞭、熊掌为荣。
【PS:重要提示,在三次元现实中请拒绝野味、拒绝野味、拒绝野味!本文只为情节需要。】
御茶膳房的肉库今日收到了一头鹿。鹿肉有补脾益气、温肾壮阳的功效,鹿血、鹿肉、鹿茸都能够入菜。可蒸、可炒、可炖、可炙。
立夏选了里脊,做了一道香炒里脊;鹿腿做了丁香鹿肉;肋条红烧、臀肉炙烤、通肌肉炒丝、鹿腿用瓦罐加了人参炖煮……
几个御厨在立夏指点下分别取了原料动起来,加在一起能凑个冷热十二道全鹿宴席来。
除了鹿肉,立夏之前做的火腿、香肠、熏肉也都让膳食监带进了宫,能做的菜肴就更多了。特别是火腿,和什么搭配都美味。
立夏今天心里有事,没想到解决方法之前就想给自己找点事做。一不小心就做了许多菜,却一直不见喜公公的人带着食盒过来。
立夏以前做了饭菜都是直接让所有人一起分享,可这皇宫里阶级分明,庄姑姑早就提点过她,可以让掌事的人稍微分吃一些,但底下那些就没什么必要了。
正在立夏苦恼着要不要把这些菜肴带到内务府膳房再给管事的人分一分时,前面噼里啪啦脚步声响,御茶膳房掌事太监几乎是连滚带爬地来到了立夏所在的,专做素菜的菜房。
“佟娘子、庄姑姑,传……传膳……”
“好好说话!”庄姑姑在宫中资历比喜公公还要高。而且庄姑姑是崇康帝带人攻破皇宫后主动投诚,并且帮助崇康帝稳住后宫的人。
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