第230章 新菜（1 / 2）

“若是买东西，平民百姓可能最多会出一两银子吃一顿，稍微有些钱的是十两，那我们这边的客人最多要出二十两。”

“如此计算下，我们卖出一道菜，对方就要卖出最少五六个人才能够勉强补回来。”

黄鹂瞬间明白过来，“也就是说，只要对方的价格不提高，人数不是咱们的五倍，就很难和咱们竞争？那我们是不是不用担心了？”

“也不一定。”楚新月说道，“如果她反应过来，恢复更高的价格，才是我们之间真正的竞争。”

“我最近可能会主要研究新的菜谱，若是有什么事情你可以去酒楼找我。”

赵莹玉在听说楚新月一直都没有什么动作，心中更加郁闷。

更让她觉得郁闷的是，她新开的酒楼开始出现了亏损。

之前的时候，她仗着自己是新开的酒楼，吸引了不少的顾客，各个阶层的人都会来这里吃饭。

但是随着时间的流逝，那些有些钱的贵族就厌倦了酒楼里菜品的味道，反而更加怀念楚新月那里的东西来。

客源大量的流失，也让酒楼的收入损失了一大部分，每日的收入只能勉勉强强够的上日常的开支，但是这酒楼里还有很多小二和掌柜的薪水要开。

一时间，赵莹玉觉得自己兜里的钱每日不断的花出去，却不见有一丝进账。

现在酒楼里的生意虽然很红火，人来人往，络绎不绝，但是因为菜品的价格少，哪怕有人数补充，依然是在亏本。

反观楚新月那边，依旧是迎来送往，来的人也是非富即贵，半点不见亏损。

赵莹玉知道自己不能再任由这样下去，若是长此以往，就算自己身为贵妃，也难以支撑。

“提升商品的价格。”

“可是……若要竞争，我们没有多大的优势。”

那厨师唯唯诺诺的站在下面，虽然看不清赵莹玉的面容，但是依旧希望和她解释清楚。

“我们差什么？是她会研究菜品，而你不会，那怪你这么废物，我找你过来又有什么用处，你现在回去马上研究新菜，若是研究不出来，就不要怪我不客气。”

浅儿很快出来送那厨师离开，只是临走前和那厨师说道，“娘娘这次也是气红了眼，还希望您可以不放在心上。”

“不放在心上？说得轻巧，这种滋味不是人受的呀。”那厨师开始抱怨，“你说我一个厨师，既要做好自己的本职工作，又要照顾贵妃这边的要求，实在是力不从心。”

“您只管去做，娘娘这边我会帮你说些好话的。”

没过几天，楚新月就拿着自己的新菜品找到了萧若寒，让他帮忙检查一下有没有什么纰漏。

“你这道菜看起来平平无奇，但是尝起来却又有百般风味，的确不错。”

“这道菜里面的汤是我熬煮好长时间的老鸭汤，里面的面也是手工敲打很多下才能这么筋道的，外面的鸭子也是在壁炉烘烤的，里面的配料也是精挑细选的，除此以外我还加入了草药，可以把它当做药膳来吃。”

“那的确不错。”萧若寒满意的放下筷子，“你打算定价几何？”

楚新月没有说话，用手比划了一个三的手势。

“三十两？”

楚新月点头，“虽然有些小贵，但是对于一般人来说还是消费得起的。”