第215章 做豆腐（2 / 2）

见状，他用勺子舀出了一大碗豆花儿，仔细地提醒道：“小心烫，晾晾再吃。”

“哥哥，等会儿你帮我调味吧，我想吃咸辣鲜香的。”绵绵不客气地提要求。

“好，我一定给妹妹调制一碗美味的豆花儿。”刀子自是微笑点头。

将豆花儿一勺勺地舀进准备好的另一个盆中，那个盆底预先铺了一层洗净的厚厚的纱布。

那些豆花儿全部装进盆里后，恰好距离盆口还有半个指关节的位置。

刀子将堆在盆边的纱布边角平展地叠在鼓鼓囊囊的豆花儿上头，最后搁上一块早就洗干净的大石板压实。

接下来要做的事就是等待了。

而绵绵觉出被单独盛出来的豆汁过烫，不宜立即饮用后，便来到刀子身边，看他做着一套干脆利落的动作。

豆腐她确实吃过，也尝过不同花样的，但全程观看制作过程，她还是头一回。

令她觉得神奇的是，这豆腐居然是由黄豆制成，并且是磨成汁水后再变成完全不同的样子，软绵绵又硬邦邦。

“这样就会变成豆腐了吗？”绵绵好奇地问。

“对，还有豆干。”刀子补充道。

“是吗？”绵绵立即反应过来，指着木盆上头的矩形模具，恍然大悟地说，“是不是这些里头就是豆干？”

“是，妹妹真聪明！”刀子笑着夸了她一句，他方才确实将一小部分豆花儿搁进了一排木头格子里。

闻言，绵绵的眼中盈满了期待，她最喜欢吃有豆腐的菜品了，其次就是豆干，对这两种东西根本毫无抵抗力。

刀子一看就知道她这是馋瘾犯了，觉得好笑的同时，即刻奉劝道：“妹妹，这还不能吃，须得等到晚饭时分，你要不先尝尝豆浆和豆花儿？凉了就不好吃了，我这就给你去调制蘸料。”

绵绵遗憾地看向那个木盆，颇有些意犹未尽的感觉，但还是乖乖点了点头。

刀子干了许久的活，全身是汗，又被热腾腾的蒸汽熏得浑身都是热气，他先去冲了个凉水澡。

等他再次来到厨房时，看见小娘子已然坐在餐桌旁，眼前放着一大碗豆汁和一碗豆花儿，翘首以盼。

不等小娘子说话，刀子自觉地将给豆汁放了糖霜和蜂蜜，给豆花儿添了酱油和芫菜沫，还有些许酸萝卜。

两种都分别盛了一小碗，一左一右放在小娘子身前。

绵绵抿了一口豆浆，独特的醇香令她无比满足，长长地喟叹了一声，顺带砸吧砸吧嘴，回味那种甜滋滋的味道。

待那味道渐渐散去，又舀了一勺豆花儿，那种香嫩顺滑，使得她恨不得将舌头一块儿吞下去。

“好吃吗？”刀子见绵绵许久没有说话，好奇地问了一句。

顾不得说话，绵绵沉浸在美味之中，左一勺右一勺，嘴就没停过，只能连连点头。