第399章 1000.大唐来的妹子们（1 / 2）

“哥哥动作好漂亮，那么重的面团给人感觉轻飘飘的。”唐古丽菲低声说道。

“不要光看形式。”

唐沅笑笑，低声又加了句：“你要思考内核。”

“内核”唐古丽菲眨眨眼，看了看林昭，似有疑问。

“把面粉看成一群松散的个体，水就是利益，水与面相混，就是利益与个体的组合，成为面团就是一个组织，它的质地，水分的分布和化学反应决定了内部的粘度，外力让它们运动变化......想把它做成什么样，需要想好。”

林昭随口说完，看了看丽菲，“明白了吗？”

“知...道....”

唐古丽菲轻轻点点头，托着下巴又认真看了起来，口中忍不住又问：“他做的时候会想这些吗？”

唐沅抬头看向那边林双，噗嗤一笑：“没有，他现在只是认真地揉面而已。”

十斤面粉加水弄出来的面团子，真的是一大坨，等着林双把面弄好，面已经成了一个大圆球。

放进面盆里。

拿油抹了抹表面。

“稍微醒一下。”

“三个人，先来三碗。我先烧个水。”林双到灶前，玲子已经帮他烧着水了。

“开了吗再加点水，这不够。”

过来，伸手直接在面团上抓了个洞，又抓了一个洞，再抓了一个洞。

三个小面团被弄出来之后，剩下的那个大面团居然变成了一个很萌的造型。

“卡哇伊！”

“还行吧。”林双把三小面团在手里弄在一起，开始凭空拉扯。

“别人都要在案板上打，林双怎么不要？”

“正常来说，打不打面都会变长，但是在案板上打，是为了粘上面粉，这样面与面之间不会粘起来。”

“那林双这样放下去，面会坨的吧？”

“坨不坨的，人家肯定也吃啊，再说你看人动作多帅，多美！”

“不对，不能先下面，配菜还没有弄。”林双把面又放下了。

海燕笑道：“其实没关系，有猪油弄点老干妈酱一拌，也挺香的。”

林双点头：“虽然是挺香的，但我还是得直接做几个菜，你们喜欢摆什么就摆什么。第一个是最简单的，西红柿炒蛋。”

玲子二妞已经帮着洗好了。

“我把西红柿切得碎一点，然后把蛋，我多打几个，打十个。再煎几个荷包蛋。”

林双的刀工是真的好，人的素质一提升什么技巧都是浮云。

“这动作，我要慢放！”

“然后青椒，这个要做青椒肉丝，肉是牛肉。然后是羊肉，这个炒洋葱，然后是荷兰豆，这个炒虾仁，这些是剥好的。”

配菜切了都摆盘，台面上都是盘子，近景直拍。

“好了，现在先炒菜，”林双熟练地起锅倒油，“你们都是重口的吗？”

“我们都是！”三女齐声回答。

“香菜要不要？”

“可以要。”

“那就好，所以是不要太多的意思？”

“没关系，你放多少我们吃多少。”

林双微微一笑：“我怎么听不出来你们到底是喜欢还是不喜欢呢？”

“只要你做的，都喜欢。”

“信不信我现在就吐到这碗里？”

林双笑道：“你们这台词不是商量过的吧？”