第156章 野味店(2 / 2)
“都有,有些人想要买这些肉的话,可以单独来这家店来买,要是想留在这里吃的话,可以点菜。”陈掌柜解释道。
“那要是食客来店里点菜,我一个人做的话,也忙不过来啊。”秦软说道。
陈掌柜笑着说道:“秦娘子,你还记得上次你做坐席的时候,我本来找了三个娘子给你打下手嘛,她们刚开始都不服气你的那三人。”
秦软点点头道:“记得,她们怎么了?”
“她们三个上次可是对你心服口服啊,所以后面还特地找到我,说想跟着你学做菜,所以我想着这野味馆要是真的开起来了,他们三人倒是也可以过来帮忙的。”陈掌柜说道。
秦软点点头道:“也不是不可以,那三个娘子其实手艺还是挺高的,可能在做菜方面因为做坐席做得太多了,所以喜欢大火候去做,有些菜品在鲜嫩方面有所欠缺,稍微改一改这做菜的方式,应该就会好很多,要是有他们三人帮忙的话,那倒不至于很忙。”
陈掌柜笑着看着秦软说道:“这么说得来,秦娘子你是同意了?”
秦软点点头道:“我愿意去尝试一下,难得有人这么看得起我,我也想突破一下自己,加上包子年后就要去学堂上学了,正好也在这个街上,到时候我还可以接送他,就是不知道陈掌柜,这苏县令想开的这个野味店的铺满是选在了哪里呢?”
陈掌柜摇摇头,叹了一口气说道:“这段时日我都在街上逛着呢,现在的铺面可不太好选,有些位置好的,租金高,有些地方租金低,但是位置又不太好,所以很难选择。”然后看了看秦娘子又笑着说道:“这个铺面你放心,我肯定不会给苏县令选得太偏远的,毕竟这店铺每日需要营销,苏县令要是到时候没有收入,可也要怪我的了。”
秦软点点头道:“其实陈掌柜你可以就近看看你酒楼附近有什么地方可以租的啊,这样要是苏县令这个野味店要是缺少什么东西,你也可以很快地进行补给,你要是选的地方太远了,到时候补给也比较麻烦,而且你酒楼的里面的食客要是很想吃野味,你也可以直接介绍过去,也避免他们走很远的路程了。”
听到秦软的建议,陈掌柜也觉得很有道理,于是说道:“秦娘子,你说的倒是很有道理,明日我就去附近看看,要是能在我酒楼附近找到铺面也是很好的了。”
秦软点点头,然后陈掌柜继续说道:“你们就回去放心的养病吧,这选好门店以后,我还要装修,弄完可能都要年后去了,这件事也不急。”
“好吧,那到时候就听陈掌柜你的安排了。”秦软说道。
陈掌柜笑着点点头道;“秦娘子,你回去可也别闲着,这春天马上就要来了,你回去可要多研究研究一些饮品,还有一些甜点啊,最近酒楼的竞争又变大了,我可指望你带着我的酒楼再继续风光起来啊。”
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