阅读历史 |

第157章 面包蟹 蟹肉丸(1 / 2)

加入书签

“最后,选择的螃蟹必须是同一种类,不准出现不同种类的螃蟹。”

讲师坐在讲台上扫了一眼下方的学生,接着说道:“如果失败一次,我想,在哪里跌倒在哪里爬起来才是最好的!”

“废话不多说,现在开始考试!”

我擦,这家伙怎么和系统差不多,怎么?你也很着急吗?

炎土澜在台下翻了个白眼后,脚步快速的来到教室后方,这里有很多新鲜的蟹类。

看着爬来爬去的螃蟹,炎土澜犯难了,他只吃过正常的河蟹啊!

而且还是单纯用水煮熟的!

其它的烹饪方法炎土澜完全不知道。

而且,这里面貌似没有河蟹的身影…

最后炎土澜拿了两只壳很大的螃蟹。

炎土澜还问了问周遭的学员,这是什么螃蟹?

被问的那名学员其实不想回答,因为这个人不知道这是什么螃蟹还敢选择,肯定有很大的几率不能通过考试!

但等他见到问他问题的人是炎土澜的时候,顿时连忙回答了炎土澜的问题!

这个家伙可不好惹…我还是老老实实的告诉他吧…

随后炎土澜就得知了这两只螃蟹的名字,面包蟹。

“面包蟹?”

炎土澜掐着下巴看着盆里的两只大螃蟹,叫面包蟹,是因为长的像大面包吗?

不得不说,这面包蟹跟面包长的还真挺像的。

不知道口味怎么样?

炎土澜还没吃过这么大的螃蟹,此时的他有些嘴馋了。

安安静静在盆里缩成一个椭圆的面包蟹忍不住打了个寒颤。

嗯?肿么回事?好像有杀意!?

炎土澜洗干净手后,开始对面包蟹开始下手了!

他虽然不知道面包蟹怎么制作,但他可以问啊!

刚才他已经问到了自己想要的一切。

炎土澜决定,第一只先清蒸,如果第一只不成功的话,第二只就准备油炸!

但炎土澜想要的是蟹肉,不是蟹壳,所以他第一步就是先取肉。

首先,炎土澜先是准备了一锅水,接着将水烧开后放入面包蟹。

根据这个面包蟹的体积,炎土澜将它蒸了十八分钟左右。

因为它的体积要大一些,一般只蒸十五分钟左右。

接着炎土澜不惧怕高温的手发挥出了用场。

原本需要放置一会儿的面包蟹炎土澜完全可以省下这个步骤。

他直接上手拔掉了面包蟹的肚脐。

接着炎土澜拿起一把厨刀塞进了肚脐的开口处撬开了面包蟹的外壳。

之后去掉了面包蟹两边的腮,随后拿出剪刀逐渐剪开了面包蟹的身躯。

最后,炎土澜用手很暴力的捏碎了蟹钳…

动作简单粗暴很是实用。

“好了,接下来就是取蟹肉了。”

炎土澜伸了个懒腰,接下来的步骤他没有实践过,所以他显得很是小心翼翼。

等到炎土澜取出蟹肉后发现,这尼玛也太少了?!

炎土澜根据自己的食量来推断一下,根本不够吃啊…

但炎土澜也明白,这只是考试罢了,份量不需要那么足,只要让讲师品尝到好打分就可以了。

↑返回顶部↑

书页/目录