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第196章 羊肉串(1 / 2)

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今日一大早起来,古灵就着实被院中放着的一只羊给惊到了。

一开始她还以为又是谁在给自家下绊子了,可这绊子也下的有点太莫名其妙了,哪有人给别人下绊子是要送一只活羊放到院子里的?

总之,家里的人一大早便被一阵“咩”声吵醒,这会古灵和顾和兴还在忙着,两个小的则围在这只羊边上看稀奇。

就连古氏也都凑过去瞧了瞧,还不忘跑来同古灵顺道提了一嘴:“是只上好的羯羊,看着还挺精神的,这东西做好了倒是好吃。”

羯羊便是已经骟过了的公羊,如此可以保证羊长成后既保留了肉质的鲜嫩,同时也能极大的减少原有的腥臊味。

经她这么一提,古灵这才猛然记起来那日夜晚那黑衣人留下的话。

当时自己可是还应承下来了的,说若是他弄来了上好的羊肉,自己便帮他料理好,给他做羊肉串。

拍了拍脑袋,那只羊......该不会就是那黑衣人送来的吧?

待到早起过来吃饭的长公主一行人也来了店里,听了那只羊的事儿,便十分笃定的笑道:“肯定是他没错了,你就放心将羊收下,等到晚上再给他做一顿烤肉即可。”

古灵听得一阵汗颜。

听长公主这意思,自己只管给那黑衣人做上一顿烤羊肉串,这只羊剩余的肉便都可以自行处理掉了。

在心里琢磨了一阵,转眼她便已经有了主意。

这羊的确是只上好的羯羊,瞧着年岁不大,正是肉质鲜嫩的时候,等到上午收摊了便将羊宰了,分割好后,羊腿肉用来做烤羊肉串,再捡了羊尾做个汤,羊血则同韭菜一起炒了,便是一道质量过硬的下酒菜。

如此一来,光是这三个菜,再搭配上胡饼,想来应当会令那黑衣人满意。

而剩下的羊肉和羊骨则可以送到冰窖去存放着,等到后面再做成别的美食,毕竟人数有限,这一整只羊无论如何都不可能在一晚上就全数吃掉的,且整羊料理起来也颇费时间,因此还是留着慢慢做了来吃为好。

一听今日便要杀羊,长公主还特意交代着让蒋管事去寻一名屠户上门来杀羊,虽然古灵也同她说过了,这羊交给她处理便可,但只瞧着长公主眼角一斜,古灵顿时就说不上话来了,只得乖乖点头答应。

等到吃完了早饭,没过多久,蒋管事也领着屠户过来了。

古灵只来得及同他交代了一声,让他一定要拿个干净的盆将羊血接着,才同他说了几句话,便又回到外头忙着去了。

伴随着几声咩咩的惨叫,才来到家里还没有半天的羊已然没了动静,直教一旁围观的严小公子和严三乐开了花。

他俩可是知道的,今晚必然又能跟着吃肉了,故此怎能不乐?

屠户将整羊按照古灵的要求分割好后,严三便赶着车将羊肉羊骨俱都送到冰窖那边去了,只留下了晚上要用的羊腿羊血和羊尾。

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