第205章 酸笋（1 / 2）

这两只大缸里腌着的，正是让古灵都心心念念了许久的酸笋。

眼看着郁乘风的案子将要了结，小店也找到了接手的人，闲下来的古灵自然也只能每天都想着法子满足全家人的口腹之欲了。

但到底是天气一天天的热了起来，碰到没什么食欲的时候，便特别想吃些又酸又辣的食物。

辣椒目前是没法肖想了，好在还能有食茱萸制成的辣米油和各种香辛料调配之后，也能给平日寡淡的食物带来一丝热辣的风味。

于是古灵便先自己倒腾出了土豆粉和红薯粉，尝试着用辣米油做了个另类版的酸辣粉，味道居然也还不错，只不过大约是在现代吃惯了用辣椒熬制成的红油，古灵总觉得这辣米油差了红油那一股焦香气息。

古灵也只得自我安慰着，想着万一等下一回外出的船队回来了，说不定便能将辣椒或是番茄给带回来。

再说回这笋。

放在自家菜窖里的两坛酸笋还是在月余前便已经腌下了的，到了这会肯定是能吃了，只不过一提到酸笋，就必然会想起一道在现代时几乎风靡全球的经典小吃：螺蛳粉。

在现代时，几乎每隔一两个月，古灵便会回购一次袋装螺蛳粉，一次买上个三四袋，偶尔吃上一回，便美得不行。

她也碰见过许多妹子吃螺蛳粉就是冲着里头的酸笋去的，甚至在上大学的时候，还曾遇到过有同学从家中自带了腌菜和酸笋，用那同学的原话来说，就是：“一天不吃，浑身难受。”

其实她那同学也知道，像腌菜这种东西若是吃得过于频繁，导致胃病的几率是会比不常吃的人要高出许多的，可人家就是忍不住，每天都得尝上一点点，才觉得有滋有味。

这会瞧着这两大缸酸笋，古灵也是有些头疼。

本想着这酸笋经得起放，再加之山上的麻竹笋又是不要钱随便砍，她前阵子有空回来一趟，便也顺手多腌了些，本是打算留着自己慢慢吃的，若是吃不完，再考虑送给乡亲们。

反正她这会是不敢将这酸笋拿到小店里去售卖的，酸笋虽脆嫩好吃又下饭，可架不住那味实在是太难闻了，她也是怕食客们接受不了，反而还影响了自家的生意。

不过眼下回村大概也只能待个两三天的样子了，她便想着要做上一回螺蛳粉，权当是给自己解解馋了，至于这酸笋如何处理，还是等走之前再看看吧。

古灵正对着两只大缸出神，就听得背后一阵动静，转头一看，才发现是汀兰也顺着菜窖口的梯子爬了下来。

这会她一落地，便十分清楚的闻见了那一股酸腐冲鼻的臭味，忙用一只手捏住鼻子，还不住惊呼出声：“姐姐，咱们家这菜窖里莫不是进了什么死老鼠？怎的这般臭！”

待到她走至古灵身边，这才发觉了那一股恶臭正是从两人面前的这两只大缸里头散发出来的。