第226章 蒸馒头了(2 / 2)
小女孩在一旁抱着木盆等待着,想着晚上能吃上馒头,她的嘴就上扬。
每推一会磨石,郑河就送刷子扫一遍,让一些麦子能充分被碾压到。
等到差不多的时候,郑河停止推动,向女儿挥了挥手。
小女孩赶紧向着阿父跑去,由于太急,被绊了一跤,郑河赶紧去查看。
“怎么样?摔疼没?”郑河扶起女儿问道。
“盆!”小女孩指着摔出去的盆说道。
郑河去捡起盆说道:“盆没事。”
小女孩听到后笑了。
郑河小心把带有麦壳的白面扫进了盆里,一直把磨盘上的面扫的干干净净。
回去的时候郑河抱着木盆,小女孩拿着袋子与刷子。
郑氏看到父女回来了,她接过木盆,然后把借来的筛子放到另一个木盆上,捧起来一把面放到筛子上,然后轻轻晃动筛子,让面漏下去。
郑氏把筛出来的麦壳放到一个盆里,这些麦壳可以熬成粥喝,上面毕竟还有点面粉。
接着郑氏按照别人教她的把面和成一团,然后盖好,等到一段时间再打开。
郑河又开始捣腾他的粮食,生怕粮食潮了一点或者生虫子,刚开始郑氏还陪着他干,后来发现郑河纯粹是心疼粮食不疼媳妇,她就任由郑河折腾,她不劝也不插手。
小女孩则一直盯着面盆,她很想把盆掀开,看看面团怎么样了,但是阿娘嘱咐过,不到时间不能打开,不然馒头就不好吃了,她就忍住不打开看。
过了一段时间,郑氏拿开扣着的盆,发现面团大了一倍,差不多可以了。
小女孩则瞪着眼睛看着面团,好奇面团为什么变大了,之前阿母和面看起来不多,她还担心不够吃。她用手戳了一下,很软。
‘啪’的一声,郑氏把在女孩手上拍了一下说道:“再摸的话,蒸出来的馒头就不好吃了。”
小女孩不再伸手,生怕馒头不好吃。
“去把锅刷干净了,一会就蒸馒头了。”郑氏吩咐道。
小女孩赶紧去灶台边上刷锅。
接着郑氏把面团放到清洗后方的木板上,揉成长扁形状,然后用刀分成一块块。
那边小女孩不仅把锅刷好了,锅里已经添好了水,柴火也准备好了,忙的额头上已经出汗了。
郑氏把筛出来的麦壳倒入锅里,又把木制的锅叉放入锅内,然后又把蒸板放在上面,接着把一些能吃的菜叶铺在上面,最后把切好的白面团放好。
郑氏盖上木制的锅盖,然后开始烧火,她看到女儿寸步不离灶台,就让女儿负责烧火,她进屋继续编织草鞋。
小女孩乐此不疲,往灶坑里填完柴火后,她就盯着锅看。
郑河进屋来看着女儿正在烧火,他说道:“这才刚过中午没多久就做饭了?”百姓能吃两顿算不错的了,有的甚至一天只喝一顿粥,混个水饱。
小女孩赶紧再往灶坑里填一口柴火,想尽快让馒头熟了。
“我这不是第一次蒸馒头吗?今日提前一些吃饭。”郑氏编着草鞋回道。
小女孩偷瞄一眼阿父,看见阿父没有再说什么而是喝口水又出去翻腾粮食后,她小大人似的舒了一口气。
终于锅开始冒白色的蒸汽了,小女孩赶紧跑进屋对着阿母说道:“阿母,锅开始冒白烟了。”
“还得等待一会儿,馒头还没有熟呢,”郑氏不抬头的回答道。
小女孩有些失望的回到灶台边上,然后又往灶坑里填了许多的柴火。
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