第240章 青铜隔夜变身王者(2 / 2)
“嗯哼!米其林为了减少评判造成的误差,一般会两个评审员会同时出现,两人或装成情侣,或装成同事,”杭书欣认真地分析道,“两个评审员根本吃不了多少东西,但为了保持评判的客观全面,却会点上与他们饭量明显不符的多道菜。”
赵晓卉茅塞顿开,惊喜道:“书欣姐,你是让我借直播的名义,观察店里的顾客,多人就餐的排除掉,一个人用餐的排除掉,有小孩老人的排除掉……这样的话,就将评审员的范围大大缩小了?”
“书欣妹子这主意好啊!如果担心林凡带来的荤菜不够用,还可以以食材用完了为由,拒绝非两人的顾客点荤菜!”白冰喜笑颜开地说道。
汤萌萌也建言献策道:“我们可以在店里打上‘反对浪费’的牌子,如果有两人就餐,点了好多菜,可以以节约为由,提示他们少点一些,如果他们坚持点多道菜,就有可能是评审员。”
不得不说,结合外婆家的特点以及米其林的评审规则,将评审员的范围可以大大缩小。
这时,林凡却指着赵晓卉,问杭书欣:“你让晓卉直播寻找评审员,可据我所知,米其林评审员如果感觉被认出,会立刻取消这次用餐,这样会不会打草惊蛇?”
听林凡这样问,杭书欣先是极为惊讶,继而淡定地一笑道:“你说的这个,我早就想过,外婆家本就是网红店,来拍照打卡的人不在少数,有人直播再正常不过!”
“这几天,我们多找几个人,拿着手机假装直播,晓卉混在其中,评审员根本不会以为他们被认出,只会以为外婆家是打卡胜地,”杭书欣说着看向林凡,“你觉得我这个主意怎么样?”
林凡认同地点点头,不得不说,杭书欣考虑得很全面,将各个细节都考虑进去了。
“书欣妹子,这个就交给白姐了,我抽出几个长得漂亮的服务员,让他们穿上时髦的衣服,假扮网红主播。”白冰笑逐颜开道。
本来很棘手的问题,用了杭书欣的办法,算是迎刃而解了,众人不禁都对杭书欣竖起大拇指。
汤萌萌都快惊掉下巴了,昨天林凡提出帮外婆家评星,书欣姐还一脸质疑,对米其林评选规则更是一窍不通。
这才过了一天而已,书欣姐居然像换了个人,不仅对米其林评选规则如数家珍,还为外婆家量身打造了一整套方案。
“书欣姐,你简直太厉害了,昨天你还对米其林评选不怎么了解呢,今天就帮外婆家制定了一个万全之策!”汤萌萌心悦诚服地赞叹道。
别说汤萌萌,就是赵晓卉和林凡都很诧异,这么说吧,昨天的杭书欣给他们的感觉就是一个青铜,今天杭书欣在他们眼中俨然成了王者,杭书欣的学习能力和效率这么高的吗?
被众人一阵夸赞,杭书欣害羞得脸都红了,她打了个哈欠道:“这些是我昨晚在电影《燃情主厨》中了解到的,另外,我还问了家族里的人,好困啊,好想睡一会儿啊!”
“那书欣妹子就先休息休息,其他的事情交给我们!”白冰一伸手,一位服务员就走上前,带着杭书欣朝隔壁的宾馆走去。
米其林评选肯定不止一天,林凡等人刚来,白冰就吩咐大堂经理去隔壁订了上好的房间。
待杭书欣牵着果果走远,林凡疑惑地托着下巴,老妈不是说,昨天她和杭书欣聊了大半夜吗?杭书欣哪有时间看电影?哪有时间向她家族请教?更无暇想出这么个周密的主意吧?
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