第140章 开业（2 / 2）

郭骏因为还是结核病期，林晓秋准备了共用的勺子和公筷。

郭骏用公勺盛菜，开始大口的狼吞虎咽，冲林晓秋竖大拇指。

“真好吃，晓秋，这锅底也太香了，比我们在杭市吃过的那两家店还要好吃。”

贺文珍看看儿子，又看看晓秋，怀疑儿子是假意恭维林晓秋，一个底汤而已，能有多好吃？

林晓秋忙着配蘸碟，对于郭骏的夸赞一笑置之。

她上辈子在餐饮店干了七八年，终于有了用武之地。

贺文珍自己亲自尝过后，差点惊掉下巴，加上有些烫的缘故，她又舍不得吐掉，生生吞了下去。

“晓秋，你都放了些什么在里面？怎么这么好吃？难怪那几个路过的要尝试，简直太好吃了。”

林晓秋把调好的芝麻麻油蘸碟，小米辣卤腐蘸碟，以及糊辣椒小葱蘸碟摆成一排。

“你们挑，剩下的是我的。”

贺文珍选了芝麻蘸碟，郭骏选了胡辣子蘸碟，林晓秋吃小米辣的。

一家人吃吃喝喝，说说笑笑，路过的人闻见火锅香味，都要停下来往里头看上一眼。

林晓秋已经想好了火锅店主营的四大菜，一个是麻辣胡椒鱼，一个是清汤酸辣牛肉，加上一个酸笋麻辣鸡，最后一个香辣清汤黄鳝。

转眼三天过去，林晓秋和贺文珍起了个大早，在菜市场穿梭，开始购买各类蔬菜，肉类。

林晓秋算好了楼上楼下的桌子，共12张。第一天开张，她和贺文珍商量了一下，备了20桌菜品，但有些担心卖不完。

两人各自分工，互相帮衬，临近中午时，菜品已经全部备好。

林晓秋现炒火锅底料，不多时味香四溢，吸引了许多来往群众的关注，但还没人走进店消费。

她一点也不着急，底料才炒好两份，就听见一伙人进店的声音。

“老板，今天开张吗？我们等了三天，今天能吃上火锅吗？”

林晓秋走出一看，店里来的人正是之前尝过她底料的那五个人。

“你们是头一拨客人，欢迎光临，可以先点菜。”

贺文珍瞅见有客人上门，忙往大炉子里放进两个蜂窝煤，一会给客人送到他们的餐桌。

“那挺好，不用等。哥几个，今天我请客，下回你们再轮流。”

一个四十多岁的男人率先开口。

几个人笑着答应，各自点菜。

他们今天点了酸笋鸡，几个人有些期待。

底汤和底料林晓秋一早起来煮好，鸡肉她也提前下锅煮了三十分钟，现在只要架起火炉放上锅子等吃就行。

林晓秋很快调好锅底端过去，贺文珍已经架好小火炉。

菜上齐后，林晓秋笑着问客人：“需要蘸碟的话，你们自己去调料区调，自助的，调料不收费。”

客人满意的点头，纷涌而至调料区。

林晓秋没想到第二桌客人是隔壁五金店的一家六口。

她热情又客气的尽心招待。

由于她在店门口挂了块小黑板，开张当天全场七折，酒水免费，吸引了很多人。