第32章 板栗饼香（一）（2 / 2）

同时，郑纭珊拿出架上的装面粉的麻袋，倒出一些放在盘里，加了些水在菜板上揉起来，揉了一阵之后，她拿起沾着面粉的右手，用手腕挠挠头，“古代可没有酵母粉，这可怎么办呀？”

思索一阵后，她忽然想到，每次早膳时，有包子、馒头一类的食物之时，灶台上总会摆放有一个陶罐，“里面会不会是——”

郑纭珊四处查看，终于在进门右手边的角落里找到那个陶罐，打开后，郑纭珊将覆盖在上面的一层稻草掀开，看到些堆放在一起的鸡蛋大小的白团。

她用指甲抠下一小块，放进嘴里，嘴角咧开一笑，“好甜啊，果然是酒曲！”

随后她摸出一团，掰下一小块放在面团里，合着面团继续揉起来，揉了一阵之后，放在菜板一旁。

她擦了擦手，将手上的面粉擦洗干净后，打开锅盖，将里面装着板栗和红枣的盘子取出来，往里面加了些芝麻油和糖，用筷子搅匀捣碎，放在灶台上。

又将面团搓成圆团，用擀面杖擀成薄饼，然后将捣好的板栗放在中间，将四周合起，又放在手中揉成圆团，然后压扁，再在面上沾上几粒黑芝麻。

这样做了五个饼之后，她将锅中的方才蒸板栗的水倒掉，将柴火取出一些，让火势变小，用刷子在锅中刷了一层芝麻油，再将揉搓好的饼一一放进去。

煎至两面金黄，将饼用筷子夹起来，平放在盘中，将厨房清扫收拾完毕，端着盘子走了出去。

此时厨子正想进厨房准备晚膳，刚好跟郑纭珊撞个正着。手臂与郑纭珊的头相撞，疼得他嗷嗷直叫，“哎哟——”

抬头睁眼一看郑纭珊手中的板栗饼，厨子顿时露出不满之色，略加生气地大声道，“纭珊，你又来我的厨房拿我的什么食材了？经过我同意了么？”