第365章 热卖,火爆(2 / 2)
可以负责任的说,眼下正在炸鸡店购买吃食争相品尝的食客,此时正就着酥香鲜嫩的油炸物配着番茄酱吃的不亦乐乎。
嘿嘿,这也算是赵玉留给这些食客的惊喜!
毕竟当初将油炸物当做礼品免费赠送时,她可没有搭配番茄酱。
…………
安排完小菊,赵玉端起桌面上的奶茶一饮而尽。
伸手,擦了擦嘴角,没有让沈静跟着,而是自己起身,慢悠悠的拉开隔壁通向炸鸡店的木门,走了过去。
隔开的一道木门,仿佛一个神奇的控制开关。
一下子从寂静走向喧嚣,赵玉只觉得耳朵嗡鸣,头脑发胀。
入眼可见,几乎全都是人。
这……有些夸张了吧!
一滴冷汗从额角划过,赵玉看着眼前这些密密麻麻的,几乎是人贴人的食客,只觉得要收回之前火爆的想法,这哪里是火爆,简直是爆上加爆。
油炸物和番茄酱的搭配竟如此美味?!
原本,赵玉还想着随便拉一个伙计问话的。
毕竟从店铺开业到他过来,差不多过去快两个时辰,哪怕一开始人流量再怎么多,也会随着时间推移渐渐的趋于平缓。
但没成想啊,油炸物和番茄酱的搭配实在是太强了,愣是弄的整个炸鸡店依旧如刚开业一般忙碌。
不,不对……这人数,瞅着竟要比刚开业时还多。
店铺伙计各个都忙的立马不着地,赵玉就是想拽人问话,都找不到机会。
无奈,她只能利用自己的身高优势,朝着后厨挺近,起码后厨是没有食客的。
绕过密集的人群,挤过拥挤的空隙,赵玉费劲九牛二虎之力,堪堪摸到了后厨的边。
呼,呼哧呼哧……
站在门口先是狠狠地喘了两口气,跟着掀开用来遮挡台前幕后的门帘,闻着一股浓郁的油炸物香气走了进去。
“掌柜的来的?”
“掌柜的?”
“掌柜,”
“掌柜,”
“……”
“你们先忙,先忙,”赵玉赶紧摆手,见正油炸的灶台口没人,过去拿起一根柴火架了进去。
被炸的酥脆金黄的肉饼、鸡肉块、薯条、肉排散发着香气,用漏勺舀出,分门别类的一一倒进托盘中。
等在一旁的伙计趁热撒上孜然粉和辣椒粉,随后伸手端出后厨送往大厅柜台。
炸鸡店的吃食卖的火爆,往往新鲜出炉的油炸物还没多久就又会被卖光。
后厨的伙计一直在忙碌,哪怕赵玉想趁此问话,也没有机会。
无奈,她只能继续帮忙添火烧柴。
就这样,又忙碌了差不多一个时辰,沈静带着蛋糕坊的伙计过来帮忙,有了新的人手加入,一种炸鸡店的伙计才稍稍歇了口气。
原来是沈静在茶饮店见赵玉久不归来,忍不住过来找人。
结果就发现炸鸡店排队的食客众多,这才回去叫了人,将赵玉等人从密集的劳动中解救出来。
呼
赵玉吐了口浊气,揉着发酸的手腕站起身。
身后,兰妮一身油渍,满脸油光,“掌柜。”
“出去说,”赵玉轻瞥了眼神色激动的兰妮,先一步离开后厨。
触及到赵玉的冷淡视线,兰妮直接咽下话茬,低头称是。
“你们几个,都好好干活,掌柜的说了,今日炸鸡店生意火爆,大家伙该有的奖励,都少不了。”
说完,扔下身后众人不管,兰妮快步跟上。
穿过人群,绕过大厅,两人来到后院。
和蛋糕坊一样,炸鸡店和茶饮店都带有后院。
面积要略大于蛋糕坊,算上主屋、偏房、杂货间,共八间。
只其中两间腾出来作炸鸡店的原料库房,一间作茶饮店的原料库房,一间用来给值班的伙计晚上休息,其余四间,则暂时没有安排。
没动已有安排的房间,赵玉从剩下的四间中随意的找了一间屋子推开,示意兰妮跟上。
吱嘎——
房门推开关上,关上推开。
两人再一次回到了炸鸡店一楼大厅。
抽空和青竹简单交代几句,赵玉便独自回了蛋糕坊。
………
时间一晃。
随着第三日落下,炸鸡店的开店八折优惠也随之画上了句号。
稍晚时间,青竹带着炸鸡店的账本来了蛋糕坊。
小菊没来,炸鸡店还有一些其他事务急需处理。
就说炸鸡店这三天售卖的吃食吧,虽说早在开业之初,炸鸡店就准备了小十日用完的原料。
但谁能想到夜庭郡的食客太厉害,三天售卖,直接将整个炸鸡店的原料都卖的一干二净。
就连今日关店,也是因为炸鸡店的吃食都卖光了。
为了明天炸鸡店可以顺利开张售卖,小菊可不就要留下来处理原料的事。
咚咚咚——咚咚咚——
“进来,”
“掌柜,这是炸鸡店开张三日来的所有账目,请您过目,”青竹将手中的账本递到赵玉手边。
赵玉打开账目,飞快的浏览起来——
“竟卖了这么多?”
望着账本上写着的原料数量和入账银钱,“确定账目没有记错?”
“是没有加上炸鸡店所用的其它配料?”
不然怎么会结余这么多?!
赵玉望着百两净赚的账目,直接呆住!
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