第68章 馋哭人数×68鸭杂卤粉（1 / 2）

这个榴莲的个头并不大, 三个人各吃了两块榴莲肉便去了大半，但因为实是太香了，夏苗忍不住还想再吃一块, 被万矜制止。

“你不吃午饭啦？昨天不是让给你做好吃的吗？”

夏苗顿时就如同一个就想光吃零食不吃饭的小孩, 略显委屈瘪起嘴来。

但最后她选择了先吃饭，毕竟榴莲放那儿又不跑，万老板做的饭，错过这个村可就没这个店了。

于是万矜把榴莲都抱进厨房, 将果肉全挖出来放到冰箱冻上。

等她把榴莲放好，颜子晋就见她唇角挂上了一抹神秘的微笑：“明天做一份特别的餐品给你们尝尝, 好好期待哦。”

……

了她这句话，第二天颜子晋比以往早来了十五分钟，但这时候万记卤味店也早就打烊了, 就见夏苗一边收拾着东，一边频频看向厨房, 就跟头什么宝贝似的。

“怎么不进去看看？”颜子晋问她。

夏苗瘪瘪嘴说：“老板不让看呀，说要是偷看了就不给吃了。”

话音刚落，就听见头的动静小了, 颜子晋正要抬脚走进厨房去一探究竟, 就见万矜端着一盘金黄金黄的东出来了。

夏苗激动得不行, 抬眼望去, 万矜已经端着餐品放到桌上了。

“这是什么？拔丝瓜？”

就见那餐品是一个个裹着金黄『色』糖制外壳的小圆球, 每个小球之间还缠绕着细细密密的糖丝，确实跟名菜拔丝瓜看着七八分相似。

只是这些小球又跟棱角的拔丝瓜不一样, 它们长得圆滚滚的，跟传统的拔丝瓜也不同。

于是颜子晋提出另一个猜测：“拔丝……红薯球？”

万矜的笑容依然神秘，瞧着他们的眼神又透出几分恶作剧得逞的得意, 她答道：“嗯，猜对了三个字。”

夏苗脱口而出：“拔丝瓜球？！”

万矜被她这个答逗得直接破功，她终于揭开谜底：“是拔丝榴莲球。”

夏苗觉得自己脑袋上依次冒出了三个问号：“拔丝……榴莲球？这个菜品听着怎么感觉种黑暗料理的潜质，它……好吃吗？”

万矜对上颜子晋同样疑『惑』的眼神挑了挑眉：“尝尝？”

毕竟是自己带过来的蓝星顶级榴莲之一，而且又是万矜亲做出来的菜品，尽管名字听起来不多见，甚至些难以接受，但顶级的食材再搭配上顶级的厨艺的话，似乎也就不那么担了。

于是颜子晋用筷子夹了一颗小球送到嘴边，浅尝一口。

薄脆的糖衣底包裹着柔软至极的内，温热且绵软香甜，宛若吃一口加热过的冰淇淋，那口感，简直能直接把他的给融化。

整个拔丝榴莲球吃起来其实并不太甜，是因为考虑到榴莲是主体，万矜特意调低了外面糖衣的甜度，从而不至于让糖的甜味喧宾夺主，更好发挥出这顶级榴莲的香浓美味。

而夏苗瞧见颜子晋吃了一口没什么特殊的反应之后，她也夹起一颗榴莲球来，只是并没像颜子晋吃得那么含蓄，她一块便咬了一半，只觉得自己像是吃了一口榴莲果肉含量超过百分之九十的冰淇淋，还是热的。

她被这美妙的口感味道惊艳得瞪大双眼，说不出任赞美的词来，只将筷子上剩的半个榴莲球也塞进嘴，更热烈感受其中的美味。

夏苗连吃了三个拔丝榴莲球停来，像个好奇宝宝一样发问：“老板，你是怎么将榴莲做成这样的？把直接榴莲扔进油锅炸就能这种效果吗？”

“当然不是。”万矜向来热衷于解答夏苗关于菜品的问题，“其实这道菜品制作的原理跟炸牛『奶』相似，就是先将榴莲果肉同糖与淀粉混合均匀，再冷冻成块切成小份，依次裹上蛋『液』与干面粉就能锅油炸了。”

尽管万矜说得相当轻巧，可夏苗知道，要是让她自己实际『操』作起来就不是油炸榴莲，而是油炸厨房了。

————

鸭杂卤粉这款新品跟以往所限购餐品一样卖得火热，只是每天能够抢购到的人总共也就那么四十个，属实令人眼热。

而据万矜观察，关于“运气”这事儿，不得不说真的是玄而又玄，就比如些人一次鸭杂卤粉都抢不到，而些人已经吃过好几次鸭杂卤粉了。

又比如开店至今所限购餐品一次都没尝到过的小倒霉蛋，也都能将每款餐品都尝上一次的幸运儿。

钟泰宁就是其中之一。

继抢购到了最后一天售出的脆皮烧鹅，又买到了喷香的猪脚饭之后，这的鸭杂卤粉也让钟泰宁给得了。

钟泰宁笑呵呵对万矜例行一问：“万老板啊，又来了。怎么样，现考虑去们芙蓉大酒楼当总厨的打算了吗？”

而万矜也同样以打太极的法四两拨千斤将他这话给挡去：“承蒙钟先生挂念，最近店生意也不错，没担过营业额降的问题，恐怕又要让钟先生失望了。”

钟泰宁却不意上一句：“不打紧不打紧，您自然可以慢慢考虑，这毕竟是一个长远的打算嘛，们这边还能几年的时间给您考虑，宽裕得很。”

“先不说这个了，今天买到鸭杂卤粉了呢，麻烦您给帮做一份吧。”

对待认真来就餐的客人，万矜都是一视同仁的：“行，那就先请您稍等片刻了。”

鸭杂卤粉真是快得很，比起当初的汤云吞速度要快一些，很快钟泰宁的鸭杂卤粉便上桌了。

热气腾腾的汤粉这渐变凉的天气中吃着正好，几口去，钟泰宁被风吹得微凉的便暖了起来，尤其配上秘制辣酱以后，香辣爽口，很是过瘾。

钟泰宁习惯一口河粉一口汤，快速嗦上几口粉过了把瘾之后，他便挑起几根放到勺中，再浸上少许鲜香麻辣的汤汁，这么一口闷去，“幸福”二字也不过就这么简单了。

……

此时，芙蓉大酒楼。

“诶小邓，钟经理人呢？”

吴经理正想找钟泰宁谈点事情，却发现办公室没人，发消息不，找遍了整个酒楼也没见人影，于是抓住了钟泰宁底的小助理问人。

小邓老实交代：“吴经理，钟经理他又出去了。”

“又出去了？”吴经理不自觉拧起眉头，这已经是本月他知道的第五次了，钟经理最近不芙蓉大酒楼的次数点频繁。

“那你知道他去哪了吗？”

小邓摇摇头：“不知道，钟经理也没说。”

听闻这话，吴经理中更是觉得疑『惑』重重了，神神秘秘的，钟经理最近到底是去哪儿呢？

“这样啊，行，你先去忙吧，过儿再找他。”

尽管吴经理存疑『惑』，但眼他自认为还更重要的事情要去做，那就是调查万记卤味店！

自从汤志天等各界大佬减少来芙蓉大酒楼的次数转而去万记卤味店以后，吴经理那叫一个焦虑不安啊，都成了头的一根刺了，要不是钟经理劝着他别干傻事，他都能想出各种办法来整一整这家不知天高厚的小饭店。

只不过，钟泰宁是劝住他别做出什么不可挽的事了，但吴经理发现钟经理那“把敌人变成朋友”的战术也不可靠啊，这么些天了都没能把人哄到芙蓉大酒楼来，《寻味》节目组都给这家店单独开辟另一个系列番外节目了，这让他更是着急！

而还一件更为严重的就是，上次英瑞集团的颜总带着客户孙先生来时，只点了四份菜品，而且据当天收拾打扫包间的服务员报告说，当天四份菜品都没吃完，让孙先生给打包走了，而且包间还余了几个同酒楼所用的不同的打包餐盒，还一个印着万记卤味店标志的袋子。

又、是、万、记、卤、味、店！

为什么都来到芙蓉大酒楼了还要再打包万记卤味店的餐食来吃啊？是他们芙蓉大酒楼不配吗？？？原来那天说因为万记卤味店没包间过来后面还这一出！

吴经理现一听见“万记卤味店”这五个字就觉得焦又头疼。