第70章 竟然还忽略了一个问题(2 / 2)
何昭昭总不可能直接用陶碗吧,这样一来,成本太高了,而且也容易摔碎,特别不划算。
当然,如果把这陶碗的钱算在其中,让顾客们买单,恐怕也没有几个人能够接受。
不过很快,何昭昭又想到了一个绝妙的法子。它不仅可以充当碗碟使用,而且还不容易摔碎。最重要的是价格便宜,不需要花费多少钱。
“什么?你说你要去弄些竹节,把它做成小碗,用来打包猪杂,并卖给客人?”李云娘听了何昭昭的话后,十分诧异。
“对呀,这竹子随处可见,一点也不稀奇。我们大可以找一些人帮忙,让他们弄一些高度和大小都合适的竹节,我们到时候花钱买下来。”何昭昭干脆利落地说道。
“没有碗筷,客人们怎么吃?怎么把猪杂带走?还有,竹子轻便很携带,我们放在车上也不碍事。加上它又便宜得很,我们可以多弄点。”
李云娘转念一想,好像的确是这么个理,于是也表示赞同。
事不宜迟,娘俩立刻来到街上,并来到了集市附近,那里有一个类似人才市场的地方。
说来也真是巧,她们才刚走到那,便遇到了之前帮她们租房的那个人牙子老陈。
想着与其找陌生人帮忙,倒不如找这个老陈,所以何昭昭直接向他表明了自己的来意。
老陈听何昭昭说完,立刻带着他们找到了一个中年男子,说他以前在家里做过木工活,又是个勤快的,应该能办妥此事。
果然,这中年男子听完何昭昭的诉求后,当即表示可以按照一文钱一个的价格,帮何昭昭准备一大批竹节。而且,还是包工包料。
何昭昭因为急着要摆摊,加上这中年男子面相朴实,况且做这些活也要费不少时间,大方表示会按照十文钱八个的价格收购,但前提是竹碗的大小要合适,而且碗口的边缘不能带刺扎嘴。
对方欣然应允,象征性地收了几十文钱的定金后,便急急离开了。
这个价格何昭昭完全能够接受,毕竟猪杂的利润本来就很大,而这竹碗也可以回收。
对此,李云娘有些不理解,觉得她们现在还没摆摊挣钱呢,何昭昭出手便这么大方,实属不该。
何昭昭笑道:“娘,我这钱也不是白给他们的。我这边多出一点点钱,他们心里一高兴,干起活来自然也更加卖力、更加尽责。反正这点钱算不得什么,没必要斤斤计较。”
猪杂的配方已经整理好了,手推车也做好了,就连竹碗的制造也已经安排下去了。但现在,何昭昭还需要做一件很重要的事。
而这件事,就是制造蘸酱。
虽然猪杂很好吃,但如果加上美味的蘸酱,会起到锦上添花的效果。
按照何昭昭的口味,一般吃猪杂和牛杂时都会配上香而不腻的辣酱,所以她准备弄点甜辣酱和微辣酱。
“昭昭,我觉得这猪杂已经够好吃了,即便不加辣酱也很美味。”李云娘提醒道。
反正在李云娘看来,能把臭烘烘、又恶心的猪下水做成这样,已经相当成功了。
但何昭昭却意味深长地笑了笑:“娘,你怕是不知道吧,好吃的蘸酱能够让平平无奇的食物加分。我们的猪杂若是加上辣酱,绝对会更加受欢迎。”
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