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双下巴都在抖:“小小小裴总,梅林圆桌——”
裴宴一愣,当即把他?拉到一边:“你冷静一下。”
吕经理算得上见过?大世面,不过?也缓了好一会才缓过?来:“小裴总,有位女士说她是梅林圆桌的人,希望见您,我已经把她带到您办公室。”
裴宴:“?”
她倒是知道梅林评分员会来,但?是这群人不是很神秘,悄悄来悄悄去么?
不过?梅林圆桌有专属身?份标识,吕经理老餐饮从业者了,不会认错,她虽说百思不得其解,还?是洗干净手?,走出后厨。
到了办公室,邹女士正喝着吕经理上的茶等。
见到裴宴,愣了下,才意识到什么:“您是裴厨?”
裴宴点?了点?头。
邹女士暗自惊讶,她知道这裴厨极为年轻,但?没想到竟比想象中的还?年轻漂亮。
她站起身?:“您好,我姓梅。”
梅林圆桌的梅是吧。
一听就是假名,裴宴也没较真,确认她身?份后询问:“您找我什么事?”
邹女士笑了笑:“我代表梅林圆桌,来询问您是否想参加梅林三星的再评。”
“不瞒您说,梅林圆桌已经对您的餐厅进行过?几?次评审,您的分数达到分店三星标准。然而?梅林圆桌有规定?,每年最多新增六家餐厅,其中最多能有三分之一是三星分店,很不巧,连上您,今年的五家梅林三星候选里,有三家是三星分店。这种情况很少见,一般几?年甚至十年才会有一次。”
裴宴对此心如止水,她运气从来不好。
要是顺顺利利就拿到三星,她反而?觉得是不是要出什么天崩地裂的大事了。
“所以要进行再评?”她想起之前‘新店之星’和宋怀仁的小型加赛,“难不成是加赛形式?”
邹女士肯定?道:“没错。目前总团还?在讨论具体规则,最坏的情况,三进二甚至三进一都有可能。当然,您也可以选择不参加这场再评,这样一来,您的梅林三星,会直接顺延到明年,到时候多半是稳上。”
圆桌给出选择,并不是看不起裴宴——事实上,目前裴宴的分数,在三人里,排在第二。
不过?因为三批评分员,都是完全不同?的人,可能有人习惯手?松,有人习惯手?紧。他?们的评分,也会受到各自因素影响,存在一定?误差。
三家餐厅的评分相差都只有零点?小几?,说实话这压根不能说明什么,裴宴的实力不一定?真排第二,说不定?会惨淡落败。
越是顺风顺水的天之骄子,越容易被挫折一下子打倒,从此一蹶不振。
这次的另外两位大厨,都不是什么小角色。
裴宴本?身?天赋绝对没话说,但?她太过?年轻,心态不一定?足够好。
裴宴能猜到梅林圆桌想法,的确,这样选择更加轻松。
奈何她跟命运拉扯,压根就没有选择轻松的机会:“我不会退让。”
邹女士对此并不很意外。
眼前的年轻女孩,外表冷淡,但?眼光流转间,有隐隐野心。
她或许比圆桌想象得要强大许多。
邹女士笑了笑,让裴宴留下邮箱地址:“梅林评分一般截止一月底,二月是再评时间。你作为最后一人,需要抽取这次的再评场地。三天后圆桌会给你发一个链接,到时候抽取即可。确定?场地后,会通知你再评规则以及准备时间。”
顿了顿,她寡淡的脸上,露出个真切笑容:“祝您成功,裴厨。”
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